Proteína bruta na dieta de alevinos de quinguio (Carassius auratus)

O objetivo deste estudo foi determinar o melhor nivel de inclusao de proteina bruta para alevinos de quinguios e determinar a exigencia desse nutriente. O experimento foi realizado na estufa experimental do Grupo de Estudos de Manejo na Aquicultura – GEMAq, em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repeticoes, utilizando 192 alevinos com peso inicial de 1,64±0,20 gramas, durante 63 dias. As dietas foram formuladas visando conter 28; 32; 36 e 40% de proteina bruta. Ao final do periodo experimental foram avaliados o ganho de peso, comprimento padrao e total, conversao alimentar e sobrevivencia. Os peixes que receberam 32% de proteina na dieta apresentaram os maiores valores de ganho de peso, nao diferindo dos peixes que receberam dietas com teores de 36% e 40%. O menor ganho de peso foi obtido para os alevinos alimentados com 28% de proteina bruta. Os comprimentos padrao e total, conversao alimentar e sobrevivencia nao foram influenciados pela dieta. Para alevinos dessa especie, a exigencia de proteina bruta para o maximo ganho de peso e de 34,55%.