PENGARUH BERBAGAI UKURAN JARAK TANAM DALAM BARIS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG SEMI (BABY CORN)

Sayuran merupakan salah satu bahan pangan yang dibutuhkan manusia, dimana sayuran menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh walaupun dalam jumlah yang kecil. Salah satu sayuran yang diminati saat ini yaitu jagung semi atau baby corn (Soemadi dan Abdul, 1999). Baby corn atau jagung semi adalah jagung biasa yang dipanen saat masih muda. Di Asia, jagung semi sangat populer sebagai sayuran yang dapat dimakan mentah maupun dimasak. Dalam budidayanya, jagung semi ini memiliki beberapa keuntungan baik dari segi nilai ekonomi yang tinggi, serangan hama penyakit yang relatif kecil serta umur panen yang singkat. Secara fisiologi jagung semi tidak membutuhkan proses penyerbukan untuk pembentukan biji (Bunyamin dan Awalludin, 2013).