Ernährung im perioperativen Management von Palliativpatienten

Fur die praktische Umsetzung moderner ernahrungsmedizinischer Erkenntnisse im perioperativen Setting gelten die aktuellen Leitlinien der Deutschen Gesellschaft fur Ernahrungsmedizin (DGEM) sowie der Europaischen Gesellschaft fur klinische Ernahrung und Stoffwechsel (ESPEN). Daruber hinaus sind im perioperativen Management von Palliativpatienten die etablierten Grundsatze der palliativmedizinischen Betreuung insbesondere in Bezug auf die ethische Rechtfertigung einer ernahrungsmedizinischen Masnahme individuell kritisch zu berucksichtigen. Ernahrungsmedizin allgemein und perioperative Ernahrung haben in den letzten Jahren einen fundamentalen Paradigmenwechsel vollzogen: Ernahrungsmedizinische Intervention ist heute nicht mehr Teil einer arztlichen Basismasnahme im Sinne einer Grundpflege, sondern effektiver, integraler Bestandteil arztlicher Therapie und Pravention. Die moderne perioperative Ernahrungsmedizin kann klinische und okonomisch relevante Outcome-Parameter wie Morbiditat, Lebensqualitat, Mortalitat, Krankenhausverweildauer und Kosten signifikant positiv beeinflussen.