Zur Kenntnis der Emulsionen, IV
1932
1.
Es wurde das Verhalten eines Xylol-Phenol-Natriumoleat-Systems beim Zumischen von Wasser gepruft. Hierbei wurde gefunden, das mit steigenden Wassermengen nach der anfanglichen homogenen Phase zuerst ein heterogenes Gebiet mit W/O-Emulsionen, sodann nach einer zweiten homogenen Phase wieder ein heterogenes Gebiet, jedoch mit O/W-Emulsionen, folgt.
2.
Eine Erklarung dieser Befunde wird aus der mizellaren Struktur des Natriumoleats und aus dessen Solvatationsverhaltnissen hergeleitet und durch Prufung des Temperatureinflusses auf das quaternare Gemisch von Xylol-Phenol-Natriumoleat-Wasser, sowie durch Untersuchung der Viskositaten dieses Gemisches weitgehendst unterstutzt.
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