Methodische Untersuchungen zur Trennung und Bestimmung von organischen Säuren in Pflanzenmaterial

Es wurde eine verbesserte Methode zur Trennung und quantitativen Bestimmung von organischen Sauren beschrieben, die bei Aufarbeitung pflanzlichen Materials zum Einsatz kam und die fur die Bestimmung von Sauren in Fruchten besonders geeignet scheint.