Bewertung eines umweltfreundlichen Konzepts zur Winterweidehaltung von Mutterkühen in Québec anhand von tierbasierten Indikatoren

Im Winter werden die meisten Mutterkuhe in Kanada auf begrenzten Weideflachen ohne Stall gehalten. Mit tierbasierten Indikatoren wurde die Wirkung eines neuen umweltfreundlichen Konzepts zur Winterweidehaltung auf die Anpassungsfahigkeit von Mutterkuhen und Farsen unter kontinentalen Winterklimabedingungen untersucht. Uber zwei Winterperioden wurden jeweils zwei Tiergruppen auf einer begrenzten Weideflache mit Windschutzwanden und einem uberdachten und betonierten Fress- und Trankebereich gehalten. Die individuelle Wasseraufnahme, das Liegeverhalten mittels ALT-Pedometer sowie die Konzentration an Cortisolmetaboliten im Kot wurden unter zum Teil extremen Klimabedingungen bis -40 °C erfasst. Anhand der Ergebnisse der Indikatoren konnte belegt werden, dass die Mutterkuhe ethologisch durch eine Veranderung des Liegeverhaltens, aber nicht physiologisch mit einer Anderung in der Konzentration an Kotcortisolmetaboliten und des notwendigen Wasserbedarfs auf die zunehmende Kalte reagierten.