Papel de las bebidas fermentadas en el mantenimiento del peso perdido

La obesidad es una enfermedad muy prevalente con multiples complicaciones cronicas que se reducen o desaparecen tras perdidas pequenas (5-10%) pero mantenidas de peso. Sin embargo, mantener la perdida de peso tras el tratamiento es muy dificil, siendo uno de los mayores retos en el control de esta enfermedad. Aunque las razones que contribuyen a recuperar el peso perdido son de diversa indole, relacionadas con la respuesta biologica a la restriccion calorica y con la perdida de adherencia al tratamiento, hasta un 20% de los pacientes son capaces de mantenerlo. Las claves del exito estan relacionadas con el mantenimiento de los habitos de vida saludable, el ejercicio fisico y una ingesta calorica razonable que permita realizar una vida normal, sin perdida de vida social. En este sentido, aprender a distinguir las opciones de comida y bebida en una sociedad donde la vida social gira en torno a la mesa en muchas ocasiones es muy importante. Revisamos en este articulo las claves para mantener el peso tras una dieta, asi como el papel de las bebidas fermentadas, en especial, la cerveza, en este proceso. En conclusion, mantener el peso perdido es mas dificil que perderlo. El consumo leve-moderado de bebidas fermentadas como la cerveza no se asocia con incremento del peso