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Acemap > Paper > 氷の結晶成長を止める新しい不凍タンパク質―食品の品質,細胞の生命力を維持できる凍結技術の実現へ期待

氷の結晶成長を止める新しい不凍タンパク質―食品の品質,細胞の生命力を維持できる凍結技術の実現へ期待

2017 
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