INFLUÊNCIA DA PRODUÇÃO NOS NÍVEIS DE CARBOIDRATOS E RECUPERAÇÃO DE CAFEEIROS APÓS RECEPAGEM

O objetivo do presente trabalho foi verificar a influencia da producao nos niveis de carboidratos e recuperacao de cafeeiros apos recepagem. Para tanto, foram instalados tres experimentos em Sao Sebastiao do Paraiso, MG, em um talhao do cultivar de cafe Catuaf Vermelho IAC 99, com 10 anos de idade, plantado no espacamento de 3,5 X 0,7 m. Em agosto de 24U0, foi realizado um levantamento da producao individual de 3.b00 plantas a fim de agrupa-las em faixas de produtividade. No primeiro experimento, fez-se recepagem das plantas, a 40 cm do nivel do solo, logo apos a colheita, em grupos de plantas com quatro niveis de produtividade (5,1; 14,5; 2S,o e 49,4 sacas.ha'), que constituiram os tratamentos. n segundo experimento foi disposto em um esquema fatorial 2 x 2, em que o primeiro fator foram dois niveis de produtividade {alto e baixo} e o segundo, plantas que receberam ou nao tratos culturais entre a colheita em agosto de 20U0 e a recepagem, em janeiro de 2001. Para o terceiro experimento, foi selecionada uma l voura com plantas homogeneas em carga de frutos. Na metade dessa lavoura, foi realizado, em janeiro de 2001, desbaste de todos os frutos no estadio "chumbinho" e, na outra metade, as plantas permaneceram com todos os frutos. Logo apos a colheita, em julho de 2001, foi realizada a recepagem em todas as plantas. Nos experimentos, verificou-se que as plantas com maiores producoes apresentaram maiores teores de amido nos ramos e caules e proporcionaram, apos a poda em agosto, menor numero de brotacoes, porem mais vigorosas. As plantas que sofreram desbaste de frutos apresentaram, apos a poda, menor numero de brotos, porem com o mesmo vigor daqueles observados nas plantas que estavam com frutos. Esses resultados permitem concluir que, paira cafeeiros em bom estado fitossanitario e nutricional, existe uma relacao positiva entre niveis de produtividade e teores de carboidratos nos ramos e que os efeitos da poda sao mais positivos quando realizada logo apos a colheita. Cafeeiros que receberam tratos culturais adequados apresentaram-se bem enfolhados e sintetizaram quantidades de carboidratos suficientes para assegurar elevada carga de frutos, bem como a manutencao de um bom aparato vegetativo, inclusive apos a poda. Por outro lado, nas lavouras depauperadas e com producoes elevadas, deve prevalecer esgotamento dessas reservas, e por isso sugere-se poda tardia com tratos culturais normais entre o periodo de colheita e poda.