Farklı Gövde Yüksekliğine Sahip Karaerik (V. vinifera L.) Üzüm Çeşidinin Kış Gözlerinde Soğuk Zararı Ve Lipid Peroksidasyon Düzeyinin Belirlenmesi

Bu calisma ile, 2012-2013 kis doneminde meydana gelen dusuk kis sicakliklarin farkli govde yuksekligi (75cm, 100cm, 125cm) ile terbiye edilmis Karaerik uzum cesidinin kis gozlerinde neden oldugu don hasari belirlenmistir. Ayrica dusuk sicakliklara maruz kalarak zarar goren kis gozlerinde lipid peroksidasyon aktivite duzeyi incelenmistir. Bu amacla, ceside ait 1 yasli celikler baharda budamadan once alinmis ve surgunun bazalinda bulunan ilk 4 kis gozu razor bicagi ile acildiktan sonra binokuler mikroskopta incelenerek dusuk sicaklik hasari belirlenmistir. Kis gozlerinde lipid peroksidasyon duzeyi ise malonindialdehit (MDA) analizi yapilarak ortaya konulmustur. Soz konusu donemde -19.2 o C’ye kadar dusen kis sicakliklari 75cm, 100cm ve 125cm govde yuksekligine sahip omcalarin kis gozlerinde sirasiyla ortalama %24.10 %30.2 ve %22.9 arasinda bir hasara neden olmustur. Ancak kis gozlerindeki hasar orani ve lipid peroksidasyon aktivite duzeyi sonuclarina gore govde yukseklikleri arasinda onemli bir fark bulunamamistir. Bununla birlikte 125cm govde yuksekligine sahip omcalar dusuk kis sicakliklarina, diger govde yuksekliklerine oranla biraz daha toleransli gibi gorunse de, yore bagciligina hangi govde yuksekliginin daha uygun oldugunun onerilebilmesi adina sonraki calismalarda govde yuksekliklerinin verim ve kalite kriterleri uzerine olan etkilerinin arastirilmasinin daha dogru bir yaklasim olabilecegi kanaatine varilmistir.