Seletividade alimentar em crianças e adolescente com transtorno do espectro autista

Objetivo: Caracterizar a seletividade alimentar em criancas e adolescentes com otranstorno do espectro autista (TEA). Metodo: Trata-se de um estudo transversal descritivo, realizado com 73 criancas e adolescentes com TEA, assistidos em um centro educacional no municipio de Pelotas, RS. Os dados sociodemograficos, antropometricos e de preferencia alimentar foram coletados mediante anamnese, e as variaveis de seletividade alimentar foram apuradas atraves de um questionario, e confirmadas por meio da expressao de um ou mais dominios que compreende a seletividade: recusa alimentar, repertorio limitado e alta frequencia de um unico alimento. Para avaliacao da seletividade foi analisado um Questionario de Frequencia Alimentar e tres Recordatorios de 24 horas. Resultados: Da amostra avaliada, houve uma prevalencia do sexo masculino(91,8%), da cor branca (86,3%), com media de idade de 7,1 (± 3,88), e com excesso de peso (42,5%). Observou-se que a maioria (53,4%) da amostra possuia seletividade alimentar, caracterizada principalmente pela expressao de fatores e aspectos sensoriais com base no odor dos alimentos (56,4%), textura (53,9%), aparencia (53,8%) e temperatura (51,3%). Conclusao: A maioria das criancas e adolescentes com TEA avaliados demonstraram seletividade alimentar, associada a fatores sensoriais. Palavras-chave: Comportamento Alimentar. Consumo de Alimentos Crianca. Adolescente. Transtorno do Espectro Autista.