Eficiencia energética en sistemas agrícolas familiares bajo condiciones de clima controlado

espanolCon el fin de analizar el flujo de energia y calcular el indicador de eficiencia energetica, se evaluaron tres invernaderos de baja escala con dos sistemas de produccion de cultivos; el primero es un sistema de produccion convencional en unicultivo de tomate con alto consumo de energia proveniente de combustible fosil, fertilizantes quimicos, insecticidas y herbicidas, entre otros insumos, y fue comparado con un sistema alterno de policultivo, de chile, tomate, zanahoria, calabaza, melon, rabano y cilantro, bajo un enfoque de produccion sostenida que utiliza abonos naturales, control natural de plagas, reciclaje optimo de nutrientes y materia organica, poblacion de plagas balanceada y uso multiple del suelo. Se trabajo en condiciones de aridez y semi-aridez, y se concluyo que el sistema de produccion alterno tiene una eficiencia energetica promedio de 1,63MJ producidos por cada MJ de entrada. Por otro lado, el sistema convencional tiene una eficiencia promedio de 0,52MJ producidos por cada MJ de entrada. En cuanto a la productividad proteica, el cultivo alterno requirio 20h de trabajo humano por cada kg de proteina, mientras que con el sistema convencional se requieren 118h. El sistema alterno demostro mejores eficiencias en ambos parametros: 3,13 veces mejor para eficiencia energetica y 5,9 veces mejor desempeno en productividad proteica. portuguesCom o objetivo de analisar o fluxo de energia e calcular o indicador de eficiencia energetica, foram avaliadas tres estufas de pequeno porte com dois sistemas de producao de cultivos; o primeiro e um sistema de producao convencional em monocultura de tomate com alto consumo de energia proveniente de combustivel fossil, fertilizantes quimicos, inseticidas e herbicidas, entre outros insumos, e foi comparado com um sistema alternativo de policultura, de pimenta chili, tomate, cenoura, abobora, melao, rabanete e coentro, sob uma abordagem de producao sustentavel que utiliza fertilizantes naturais, controle natural de pragas, reciclagem otima de nutrientes e materia orgânica, populacao de pragas equilibrada e uso multiplo do solo. Trabalhou-se em condicoes aridas e semiaridas, e concluiu-se que o sistema de producao alternativo tem eficiencia energetica media de 1,63MJ produzidos por cada MJ de entrada. Por outro lado, o sistema convencional tem eficiencia media de 0,52MJ produzidos por cada MJ de entrada. Em relacao a produtividade proteica, o cultivo alternativo requereu 20h de trabalho humano por cada kg de proteina, enquanto que com o sistema convencional sao requeridas 118h. O sistema alternativo demonstrou melhores eficiencias em ambos os parâmetros: 3,13 vezes melhor para eficiencia energetica e 5,9 vezes melhor desempenho em produtividade proteica EnglishIn order to evaluate energy flux and balance and to calculate the energy efficiency index, three different low scale greenhouses are evaluated with two crop production systems. Firstly, a conventional tomato monocropping system is evaluated on a high energy consumption rate from fossil fuels, chemical fertilizers, pesticides and herbicides. Secondly, an alternative multicropping is analyzed under a sustained production base system consisting of natural composts, natural pest control and balanced pest population, nutrient and organic matter recycling, and multiple purpose soil use. This alternative production site included crops such as hot pepper, tomato, carrot, pumpkin cantaloupe, radish and coriander. The experiment was run under arid and semi-arid climate conditions and it is concluded that the alternative system showed an energy efficiency of 1,63MJ produced by every MJ of energy input. On the other hand, the conventional system only produced 0,52MJ of energy for every MJ of entry. In terms of protein productivity, the alternative crop system utilized 20h of human labor for one kg of protein, while the conventional crop needed up to 118h. The alternative crop system showed better performance for both parameters: 3,13 times as much energy as the conventional system and up to 5,9 times of protein productivity