Produção e qualidade sanitária de alface adubada com efluente de fossa séptica biodigestora

Avaliou-se a producao e os aspectos sanitarios de alface adubada com efluente humano de fossa septica biodigestora no Assentamento Rural Vale Verde, Gurupi-TO. Foram realizadas avaliacoes morfofisiologicas e analises microbiologicas de amostras de agua do solo, alface e do efluente de fossa septica biodigestora. Para numero de folhas, altura de plantas e peso fresco foi observado que as plantas que receberam a dose de 60 L de efluente tiveram maiores valores que as demais. Houve um aumento na area foliar para as plantas a medida que se aumentou a dose de efluente. As plantas que receberam 60 L de efluente foram as que mais produziram clorofila total, sendo que as que receberam 20 L obteve valores proximos a estas. O rendimento de producao foi, acentuadamente, maior nas plantas que receberam 20, 40 e 60 L de efluente, e menor para as demais (0 e 80 L). Neste trabalho, nao foi observada contaminacao por coliformes fecais a 45 oC nas amostras 1, 3, 4, 5 e 7. Das plantas provenientes das parcelas adubadas com efluente de fossa septica, apenas uma amostra apresentou contaminacao, no entanto o valor foi considerado adequado por estar dentro dos limites de confianca de 95% do teste. Trata-se de uma alternativa sustentavel que contribui para maximizacao dos recursos disponiveis no âmbito da agricultura familiar sem comprometer a qualidade sanitaria ao nivel do consumo humano da alface nas condicoes analisadas e com incremento de produtividade.