Articles médicaux contenant une émulsion

La presente invention concerne des gels en emulsion huile dans l'eau qui comprennent une matrice d'hydrogel, un polymere hydrophile formant un gel reticule de facon covalente avec une proteine, et contenant une phase hydrophobe dispersee a l'interieur de celui-ci. La phase hydrophobe contient eventuellement un principe actif biologique, et est preferentiellement une huile omega-3. Les gels peuvent etre employes en tant que dispositifs de liberation de medicaments ou, de facon preferentielle, en tant que bandages. La presente invention concerne egalement des methodes de fabrication desdits gels en emulsion.