Planification spatiale et agriculture urbaine. L’exemple de l’agglomération tourangelle

Pour les decennies a venir, deux defis societaux forts devront etre releves : nourrir decemment les 10 milliards d’Hommes et assurer une qualite de vie dans les villes surpeuplees. Nourrir la planete renvoie a la preservation des terres agricoles, elles-memes fortement menacees par les extensions urbaines. De plus, le bien-etre en ville pourra etre en partie assure par les elements de Nature parmi lesquels figurent les jardins potagers et autres elements d’agriculture urbaine. De nombreuses etudes scientifiques montrent que le maintien de l’agriculture en ville est une des reponses pour concilier augmentation demographique, autosuffisance alimentaire et bien-etre. Malgre les initiatives de plus en plus nombreuses, la mise en œuvre d’un projet d’agriculture urbaine est complexe et jamais gagnee d’avance. En se fondant sur Tours (France), cet article decrypte la fabrique d’un tel projet, aussi bien sur le plan politique et technique. Il montre que nourrir les urbains n’est qu’un pretexte pour repondre a des enjeux economiques (structurer une filiere), sociaux (cohesion sociale) et environnementaux (biodiversite, protection du sol et des nappes phreatiques, etc.). C’est ainsi que tous les acteurs de l’amenagement urbain seront mobilises, gage de reussite d’un projet d’agriculture urbaine. Cette vision multifonctionnelle du territoire permet de depasser le cloisonnement encore fort entre environnementale et alimentaire alors que les objectifs sous-jacents sont convergents. Aussi, nous proposons l’idee de joindre les objectifs de preservation de la biodiversite a l’alimentation en realisant une « trame verte, bleue et alimentaire » (TVBA).