Nutritional modulation of xenobiotic metabolism : caloric restriction : effects on pharmacodynamics

Article de synthese sur les relations entre l'alimentation et les agents xenobiotiques. Exemple chez des souris et des rats de l'effet d'une restriction calorique sur le metabolisme xenobiotique. Exemple des effets d'une deficience en lipotropes sur le metabolisme de l'aflatoxine. Exemple de la deficience en aminoacides soufres produite par le metabolisme de l'acetaminophene. Etudes comparatives des additifs alimentaires