« Histoire des politiques sociales d’une grande maison de champagne : la Maison Veuve Clicquot Ponsardin (1908-1964) »

C’est a travers une succession de crises rapprochees : le phylloxera, les deux Guerres mondiales, la prohibition, la crise de 1929, les greves de 1936, que s’est constitue dans le champagne un modele social original. Celui-ci forme le fondement sur lequel l’ensemble des professionnels ont pu bâtir ensuite, dans la seconde moitie du XXe siecle, leur prosperite. La Maison Veuve Clicquot de 1908 a 1964 represente une bonne illustration de ce phenomene. Au cours de cette periode, elle met en place un large systeme de protection sociale pour ses ouvriers. Cette politique s’inscrit alors dans une strategie de gestion de la main-d’œuvre visant a stabiliser une aristocratie ouvriere au sein de laquelle la culture du metier constitue un element central. Cette politique sociale sait evoluer et s’adapter a la fois aux changements de la societe et de la production. Ainsi, lorsque la mecanisation, mais aussi l’emancipation des travailleurs remettent en cause ce modele etabli, les dirigeants abandonnent le paternalisme pour se tourner vers des relations plus paritaires grâce a l’institution d’un systeme d’interessement.Parallelement a cette politique interne, les negociants developpent des politiques sociales vers l’exterieur, au benefice de leurs fournisseurs. Il s’agit de fideliser les vignerons livreurs en leur garantissant une stabilite economique en depit des aleas importants sur la periode des expeditions de champagne. On observe dans ce domaine la meme evolution des relations du paternalisme vers une nouvelle forme de paritarisme que manifeste la constitution d’institutions interprofessionnelles de type corporatif. Dans leur genese, la Maison Clicquot joue un role determinant.