Producción masiva de Trichoderma harzianum Rifai en diferentes sustratos orgánicos

Uno de los sustratos utilizados para reproducir a Trichoderma spp., es el grano entero de arroz, el cual tiene costo relativamente alto. Con el proposito de encontrar un sustrato organico, economico y de facil adquisicion en la region, en el cual este hongo tenga un buen desarrollo y una alta produccion de esporas viables, se establecio esta investigacion que tuvo como objetivos evaluar 15 sustratos organicos en la reproduccion masiva y viabilidad de esporas de T. harzianum y asociarlo con la composicion nutrimental de los sustratos. Se evaluaron cascaras de tomate (caliz maduro acrescente de la flor, que encierra al fruto); arroz (glumas, lemas y palea de la flor); ajo (catafilas coriaceas); cacao (testa de la semilla); ajonjoli (pericarpio del fruto); cacahuate (pericarpio del fruto); cafe (pericarpio del fruto); vaina de frijol (pericarpio del fruto); olote de maiz (raquis de la inflorescencia femenina); granos de arroz, sorgo, alpiste y maiz; rastrojo de soya y maiz. Se utilizo un diseno completamente al azar, con ocho repeticiones. Se cuantifico el numero y porcentaje de viabilidad de las esporas y se correlaciono con el analisis quimico proximal. El olote fue el mejor sustrato, tanto en la produccion como en la germinacion de esporas de T. harzianum con 4.43 x 108 ml–1 y 99.0% de viabilidad, respectivamente. Con base en el analisis quimico proximal, el desarrollo del micelio, esporulacion y viabilidad de las esporas, T. harzianum tiene un buena produccion en aquellos sustratos organicos que tienen alto porcentaje de humedad, bajo contenido de minerales, proteina y grasa, y un porcentaje intermedio de fibra