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Améliorer ka qualité et la typicité des vins à l'aide des nouveaux outils biologiques: Craft in fair Qual & T Project
Améliorer ka qualité et la typicité des vins à l'aide des nouveaux outils biologiques: Craft in fair Qual & T Project
2002
André Fuster
Sibylle Krieger-Weber
J. Réjalot
Keywords:
Malolactic fermentation
Wine
Craft
Organoleptic
Horticulture
Geography
vitis vinifera
production quality
wine industry
Forestry
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