Surface and Interface-New Functions of Biorelated Polymers I. Dependence of Purification Process on the Property of Bacterial Cellulose Obtained by Direct Filamentatiog from Culture Media.

酢酸菌が菌体外に生産する多糖バクテリアセルロースの培養法の違いによる生産量および物理的性質の変化について検討を行った. 従来からの静置培養に比較して, 回転通気培養や連続巻き上げ皿培養の方がセルロースの収量が向上することがわかった. 特に後者では産生された多糖を直接紡糸することが可能で精製操作を簡略化できる上, 得られた糸はヤング率など力学的強度にも優れていた. 広角X線回折の結果からも優れた分子配向が確認された.