我特别爱吃罐装食品,但朋友说不利于健康,这是真的吗?
2014
是的,罐装食品中含有不利于身体健康的化学物质。有报告显示,双酚A(一种与生殖系统问题、糖尿病和心脏病有关的化学物质)存在于19种接受测试的著名品牌的罐装食品之中,即使商品标签上标明了“不合双酚A”的品类,也是如此。由于双酚A的含量相差范围如此广泛,以至于同一种商品的不同个体包装中也存在着差异,所以无法预测你到底摄入了多少含量的这种化学物质。为了降低这一风险,请选择食用新鲜果蔬,或是用塑料容器和包装袋密封好的食品。当然,最保险的做法还是选用新鲜食材在家中自己动手烹饪。
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