Otimização das condições de cultivo da microalga Nannochloropsis gaditana e caracterização do óleo obtido / Optimization of the cultivation conditions of the microalgae Nannochloropsis gaditana and characterization of the obtained oil

Visando otimizar as condicoes de cultivo da linhagem Nannochloropsis gaditana  foi proposto um planejamento fatorial 2 2 , definindo como variaveis independentes a concentracao (mg L -1 ) de NaNO 3 (X 1 ) e concentracao (g L -1 ) de H 3  CHCOONa (X 2 ) no meio de cultivo. Como variavel dependente foi considerada a produtividade celular (mg L -1 dia -1 ) obtida ao final da etapa de cultivo (7 dias). As duas variaveis estudadas, inclusive a interacao entre elas revelou forte influencia nos valores de produtividade celular. As condicoes de cultivo que favorecem a obtencao de elevados valores de produtividade celular (>170 mg L -1 dia -1 ) encontram-se nos niveis altos (+1) tanto de NaNO 3 (225 mg L -1 ) quanto de H 3  CHCOONa (6 g L -1 ). A extracao lipidica foi realizada para a biomassa cultivada nas condicoes otimas do planejamento, fornecendo uma concentracao de 185 mg L -1 de lipideos. A caracterizacao do oleo revelou um indice de acidez de 36,62 mgKOH/g, indice de iodo de 77,89 g I 2 /100 g de oleo e o estudo reologico forneceu uma viscosidade de 58,40 cp.