Obsah jódu v moči studentů a zaměstnanců Jihočeské univerzity

Prace obsahuje udaje o obsahu jodu v moci předevsim studentů Jihoceske univerzity v Ceských Budějovicich. Do pokusu bylo zařazeno celkem 42 studentů a 21 zaměstnanců. Empiricka data byla ziskana v ramci řeseni grantoveho projektu GAJU 011/2013/Z. Obsah jodu ve vzorcich byl stanoven laboratorně spektrofotometricky po alkalickem spalovani vzorku podle Sandell-Kolthoffa. Cilem prace bylo posoudit zasobeni studentů a zaměstnanců Zemědělske fakulty Jihoceske univerzity v Ceských Budějovicich (JU v CB) jodem na zakladě vysetřeni jodurie. Průměrný obsah jodu v moci u vsech osob (n=63) byl 230,40±169,90 μg.l-1. U mužů byl průměrný obsah jodu v moci 244,59±190,46 μg.l-1, u žen (n=42) 223,18±157,82 μg.l-1. Hodnota medianu se pohybovala u mužů i žen okolo hodnoty 150 μg.l-1. U 89,4 % vysetřených odpovidala jodurie dostacujicimu, popřipadě nadbytecnemu přijmu jodu, u 10,60 % pak různemu stupni jodopenie. V zajmu prevence nežadouciho dopadu nutricniho nedostatku nebo nadbytku jodu je doporucena pravidelna kontrola jodurie i u studentů vysokých skol.