P153 Effet antioxydant des extraits de polyphénols et du resvératrol trans et CIS sur des cellulesRINm5F après induction d’un stress oxydant

Introduction Le diabete est une maladie qui s’accompagne d’un stress oxydant. Les radicaux libres derives de l’oxygene ou de l’azote sont en partie responsable de la destruction des cellules β dans le diabete de type 1 et de leur dysfonction dans le diabete de type 2. Le but de cette etude est de voir l’effet preventif de plusieurs antioxydants sur des modeles de stress oxydant, realises sur une lignee de cellules β pancreatiques de rat. Materiels et methodes L’induction du stress oxydant sur les RINm5F est effectuee par 20 mM de streptozotocine pendant deux heures ou par 40 μm de peroxyde d’hydrogene pendant trente minutes. Les concentrations en molecules antioxydantes utilisees sont de 0 a 100 μM pour le resveratrol trans , 0 a 200 μM pour le resveratrol cis et 0 a 150 μg/mL pour les extraits de polyphenols de vin rouge, pendant une heure. La viabilite cellulaire est mesuree par spectrophotometrie. Resultats Dans le modele de stress oxydant par le peroxyde d’hydrogene, cette molecule a entraine une baisse de viabilite cellulaire de 50 % a une concentration de 40 μm ( p p cis a partir de 50 μm ( p p p trans a 100 μM ( p cis et cela a partir de 50 μm ( p Discussion Ces resultats montrent que les antioxydants testes ont un effet protecteur antioxydant vis-a-vis d’un stress oxydant induit sur les RINm5F. Conclusion Les polyphenols de vin et le resveratrol cis et trans ont des proprietes antioxydantes protectrices qui pourraient etre de nouveaux outils pharmaceutiques dans la prevention du diabete et de ses complications.