Avaliação do hábito de consumo de fibras alimentares e gorduras da dieta antes do diagnóstico de câncer de mama em pacientes da cidade de Pelotas-RS

Introducao e objetivo: O câncer de mama e o tumor que mais acomete e mata mulheres, atualmente, no Brasil. A ingestao de uma dieta com alto teor de gordura e pobre em fibras alimentares e um dos principais fatores de risco para o seu desenvolvimento. Este estudo objetivou avaliar o habito de consumo desses nutrientes e a incidencia de fatores de risco, antes do diagnostico de câncer de mama em pacientes da cidade de Pelotas-RS. Materiais e metodos: Estudo transversal descritivo com 43 mulheres com idade media de 50 anos, que tiveram diagnostico de câncer de mama, fizeram mastectomia e participavam do Projeto “Um Toque de Vida”. Foi aplicado um questionario sobre a frequencia de consumo de fibras alimentares e gorduras da dieta antes do diagnostico de câncer de mama e, um questionario individual para avaliar a incidencia de fatores de risco.  Resultados e discussao: A maioria das entrevistadas nao fumava (69,8%) nem ingeria alcool (67,5%), nao praticava atividade fisica (58,1%), amamentou ao seio (76,7%), usou anticoncepcional oral por mais de 10 anos consecutivos (60,5%) e apresentava casos de câncer de mama na familia (65,4%). Houve maior prevalencia de sobrepeso (25,6%) e obesidade (27,9%) antes do diagnostico de câncer de mama e a maioria das entrevistadas apresentava inadequacao de consumo de fibras alimentares (55,8%) e gorduras (25,6%) da dieta. Conclusao: A maioria das entrevistadas apresentou historia familiar de câncer de mama, inadequacoes de consumo de fibras alimentares e gorduras da dieta antes do diagnostico. ABSTRACT Introduction and Objective: breast cancer is the tumor that most affects and killing women, nowadays in Brazil. Eating a diet with high level of fat and poor in fibers food is one of the main risk factors for its development. This study aimed to evaluate the habit of consumption of these nutrients and the incidence of risk factors, before the diagnosis of breast cancer in patients from the city of Pelotas-RS. Materials and Methods: This was an observational descritive, cross-sectional study with 43 women with a mean age of 50 years, who had the diagnosis of breast cancer, did mastectomy and are part of the project "One touch of Life". A questionnaire was applied on the frequency of consumption of dietary fibers and fats of diet to evaluate the habit of consumption of these nutrients, before the diagnosis of breast cancer, and an individual questionnaire to evaluate the incidence of risk factors. Results and Discussion: The majority of the interviewees do not smoked (69.8%) or drank alcohol (67.5%), not practiced physical activity (58.1%), fondling him at the breast (76.7%) used oral contraceptives for more than 10 consecutive years (60.5%) and presented cases of breast cancer in the family (65,4%). There was a prevalence of overweight (25,6%) and obesity (27,9%) before the diagnosis of breast cancer and the great majority of the interviewees presented inadequate consumption of dietary fibers (55,8%) and fat (25,6%) in the diet. Conclusion: The great majority of the interviewees presented a family history of breast cancer, besides presenting mismatching of consumption of dietary fibers and fat in the diet.