Análisis comparativo de las “Obras de Madama Fouquet” (1590-1681) y su utilización didáctica

La comunicacion recupera las “Obras Medico-Quirurgicas” de Marie de Maupeau Fouquet. El libro fue escrito en el contexto historico, de la Universidad renacentista, en el que la medicina como saber academico se basaba en la concepcion galenica de los humores. La obra tuvo vida propia y fue emblematica de la popularizacion cientifica. El libro tuvo mas de cincuenta ediciones en frances y varias en otros idiomas durante dos siglos. Se realiza un analisis comparativo de tres ediciones, dos de ellas francesas y una en espanol. Ademas, de la consideracion didactica de algunas recetas del libro para trabajarlas en el aula como actividad de aplicacion de varios conceptos y modelos cientificos.