我 国 部 分 地 区 儿 童 含 锌 营 养 补 充 剂 使 用 及 其 影 响 因 素 分 析

了解3~12岁中国儿童使用含锌补充剂的基本情况,并探讨儿童使用含锌营养补充剂的影响因素.方法 采用多阶段整群抽样抽取中国7城市2农村3~12岁儿童1 806名,通过问卷调查等方法获得其0.5 a内含锌营养补充剂的使用情况及其个人一般情况、身体测量指标、智力水平、生活习惯、膳食频率、父母相关情况及家庭环境等资料.结果 含锌营养补充剂总体使用率为13.7%;年龄越小(P<0.01)、地区经济水平较高(P<0.01)、母亲的文化程度越高(P<0.01)、家长认为孩子较瘦(P=0.035)及外出就餐频率高(P<0.01)的儿童更可能选择使用含锌补充剂;膳食中含锌食物频率较高的儿童,含锌补充剂使用率也较高(x2趋=37.512,P<0.05).结论 调查儿童含锌补充剂使用率不同,不同地区、家长文化程度、家长对孩子健康状况的认知等影响儿童及家长使用锌补充剂.