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[P2-74] 양식산 굴을 이용하여 제조한 조미젓갈 제품의 품질 및 아미노산 함량의 변화
[P2-74] 양식산 굴을 이용하여 제조한 조미젓갈 제품의 품질 및 아미노산 함량의 변화
2008
김해섭
신궁원
이영재
박정욱
박인배
조영철
Keywords:
Engineering physics
Engineering
Library science
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