Estado nutricional, riesgo cardiovascular y nivel de glucemia de estudiantes universitarios de Pedagogía en Educación Física
2016
Introduccion: las enfermedades cronicas no transmisibles representan el 82% del total de muertes en Chile. Estas se encuentran asociadas a factores de riesgo modificables, entre los que estan la dieta y la actividad fisica. Los estudiantes de educacion fisica no presentan patrones alimenticios distintos a los de otros estudiantes universitarios, pero como son sujetos mas activos deberian manifestar parametros mas aceptables respecto al promedio de la poblacion. Objetivo: conocer el estado nutricional, riesgo cardiovascular y nivel de glucemia de estudiantes universitarios de Pedagogia en Educacion Fisica (EUEF). Material y metodos: la investigacion contempla un diseno no experimental, descriptivo, transversal, con un enfoque cuantitativo. La muestra incluyo 83 personas, divididas en 30 mujeres y 53 varones. Se determino en cada sujeto el indice de masa corporal (IMC), riesgo cardiovascular, ademas de una muestra de glucemia en ayuno. Resultados: las mujeres presentan un promedio de IMC de 22,9 kg/m 2 , una relacion cintura-estatura (RCE) de 0,45, un indice cintura-cadera (ICC) de 0,75 y glucemia de 62,8 mg/dl, mientras que los hombres, 24,7 kg/m 2 , 0,47, 0,83 y 72,9 mg/dl para los mismos valores, respectivamente. Conclusion: el estado nutricional y la glucemia de los EUEF se encuentran en valores normales y no presentan riesgo cardiovascular. Se cree que la actividad fisica que practican desempena un papel fundamental en los valores obtenidos; no obstante se requiere de mayor investigacion para corroborarlo
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