Optimisation des aménagements boisés de parcours de volailles de chair Label Rouge et Biologique

La presence d’un parcours est un element majeur caracterisant les productions de volailles sous signes de qualite Label Rouge et Biologique. Pour assurer la durabilite de ces modes de production, il est necessaire d’optimiser la gestion des parcours, afin de concilier au mieux les besoins des volailles et une gestion environnementale pertinente, tout en permettant d’evaluer les possibilites de production d’un revenu supplementaire pour l’eleveur. Pour cela, il etait necessaire de connaitre la diversite des parcours existants et des pratiques de gestion des eleveurs, ainsi que d’apporter des references environnementales quant aux impacts des plantations sur le stockage du carbone, les emissions de GES, la participation a la biodiversite, au paysage. L’ensemble de ces travaux et la synthese des connaissances acquises ont permis d’elaborer des preconisations concretes pour les eleveurs et techniciens.