气相色谱-串联质谱法测定葱、姜、蒜中120种农药残留量

采用QuEChERS前处理技术,结合气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）法建立了葱、姜、蒜中120种农药同时检测的方法。样品用含1%冰乙酸的乙酸乙酯-乙腈溶液提取,提取液离心后,上清液经乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）吸附剂、活性炭、无水硫酸钠净化,浓缩、复溶后进行GC-MS/MS测定,采用多反应监测模式,内标法定量。实验结果表明,120种农药的添加水平在0.01～0.5mg/kg范围时回收率范围为40%～124%,其相对标准偏差范围为4%～20%。在0.01～5.0mg/L的范围内,各农药相关系数均大于0.993。该方法样品前处理简单、分析时间短、灵敏度和准确性高,适用于复杂基质中农药的多残留检测。