Caracterização de produtos naturais de Eugenia jambolana Lam. por CL-EM e redução do efeito tóxico do alumínio utilizando modelo de desenvolvimento vegetal

O aluminio e um metal toxico extremamente comum em solos de todo o Brasil, sendo muitas vezes um fator impeditivo ao desenvolvimento de vegetais de interesse agricola. Produtos naturais com atividade antioxidante podem mostrar-se como alternativa diante desta situacao, uma vez que podem reduzir a toxicidade deste metal, diminuindo o dano causado as estruturas dos vegetais. Estudos anteriores relatam que Eugenia jambolana apresenta atividade antioxidante, como potencialidade citoprotetora contra metais pesados. Diante disto, o objetivo deste estudo foi identificar as substâncias presentes no extrato Eugenia jambolana Lam e suas fracoes por cromatografia liquida em espectofotometro de massa, determinar a potencial citoprotecao contra a toxicidade do cloreto de aluminio em modelo procariotico e eucariotico, bem como o mecanismo de citoprotecao do extrato e fracoes. Foram testados o extrato etanolico de E. jambolana e suas fracoes tânica e flavonoidica e estabelecidos a concentracao bactericida e fungicida minima dos produtos associados a cloreto de aluminio em diferentes concentracoes. Estes mesmos produtos foram utilizados em germinacao de sementes de alface (Lactuca sativa). O extrato e fracoes nao mostraram atividade citoprotetora em modelos bacteriano e fungico, uma vez que nao foi capaz de interferir no perfil de crescimentos destes microrganismos. Ja em relacao ao modelo vegetal, foi possivel observar efeitos significativos no crescimento de cauliculos e radiculas de alface, assim como no peso seco das radiculas, mostrando efeito citoprotetor capaz de inibir a toxicidade do cloreto de aluminio nas diferentes concentracoes. Este efeito foi melhor evidenciado utilizando o extrato etanolico quando comparado as fracoes flavonoidica e tânica, demonstrando que os compostos parecem agir melhor em associacao do que isoladamente. Desta forma, diante dos problemas enfrentados na agricultura pela contaminacao com aluminio e devido as caracteristicas dos solos o extrato de E. jambolana pode mostrar alternativa a toxicidade deste metal.