Avaliação ex-vivo da tolerância de cultivares da mamoneira (Ricinus communis L.) ao défict hídrico

2010 
O deficit hidrico e um dos fatores que mais afeta o desenvolvimento e a produtividade devegetais. O oleo de mamona (Ricinus communis L.) e rico em acido ricinoleico (omega 9), umacido graxo de inumeras aplicacoes na medicina, alem de ser utilizado como materia-prima para aproducao de biodiesel. O presente estudo objetivou classificar bioquimica e fisiologicamentecinco cultivares de mamoneira quanto ao grau de tolerância ao deficit hidrico. Para isso, foramavaliados o conteudo hidrico relativo (CHR), a liberacao de eletrolitos (LE), o indice de dano demembranas (IDM), a peroxidacao lipidica e a oxidacao de proteinas em discos foliares incubadoscom solucoes de PEG-6000 (YH de 0 a -2,4 MPa). Verificou-se que todas as cultivares serecuperaram, em diferentes extensoes, do estresse quando os discos foliares foram reidratados por24 h. A cultivar BRS-Energia foi a que melhor recuperou seu CHR inicial enquanto que BRSParaguacuapresentou os menores percentuais de recuperacao. BRS-Paraguacu apresentou ummaximo IDM a YH de -1,8 MPa, condicao esta que pouco afetou as cultivares BRS-Energia eIAC-80. As analises bioquimicas revelaram que a cultivar IAC-80 apresentou os menores niveisde hidroperoxido de lipidios (LOOH) que permaneceram constantes independentemente daintensidade do estresse. Em contraste, os niveis de LOOH em folhas de BRS-Paraguacudiminuiram com o aumento da severidade do deficit hidrico. O nivel de oxidacao de proteinas nacultivar BRS-Energia foi 50% menor que os valores observados para as cultivares IAC-80 eBRS-Paraguacu quando submetidas a um YH de -1,8 MPa. O conjunto de resultados sugere que,sob as condicoes experimentais estudadas, a cultivar BRS-Energia e a mais tolerante ao deficithidrico enquanto que IAC-80 e moderadamente tolerante e BRS-Paraguacu e a mais sensivel.Palavras-chave: mamoneira, deficit hidrico, conteudo hidrico relativo, indice de dano demembrana, peroxidacao lipidica, oxidacao de proteinas.
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