In gesprek over voedselkwaliteit : het Ministerie van LNV midden in de samenleving

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil midden in de samenleving staan en over de uiteenlopende waarden rond voedsel met mensen in gesprek zijn. De mogelijkheid voor het voeren van een goed gesprek over voedselkwaliteit is mede afhankelijk van het antwoord op de vraag welke mensen in hun consumptiegedrag en hun politiek-maatschappelijk engagement welke mate van betrokkenheid bij welke waarden rond voedsel tentoonspreiden. Onderzoek onder een representatieve steekproef van meer dan 1.000 respondenten geeft antwoord op deze vraag. The Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality wants to position itself in the midst of society and enter into dialogue with people about the variety of values surrounding food. The possibility of a good debate on food quality is partially dependent on which people display what level of commitment for which values regarding food through their consumption behaviour and their political and social involvement. A survey held among a representative sample of more than 1,000 respondents provides an answer to this question.