QUALIDADE BACTERIOLÓGICA DE ÁGUA MINERAL COMERCIALIZADA EM TANGARÁ DA SERRA-MT Bacteriological quality of bottled mineral water marketed in Tangará da Serra-MT

Diante da constante preocupacao com a qualidade de agua distribuida para a populacao, a agua mineral se tornou o alvo de pessoas que procuram um estilo de vida saudavel, tornando-se entao um interessante objeto de pesquisa. Nestas condicoes, para uma verifi cacao da qualidade da agua mineral comercializada na cidade de Tangara da Serra - MT, foi realizada a quantifi cacao de coliformes totais, termotolerantes e bacterias aerobias mesofi las, alem da medicao do pH e temperatura de tres marcas de agua mineral. Para tanto, foram coletadas e analisadas 14 amostras de cada marca de agua mineral selecionada, totalizando 42 amostras. A contagem de coliformes totais e termotolerantes foram realizadas de acordo com a tecnica de fermentacao em tubos multiplos, assim como o metodo de diluicao seriada e plaqueamento pela tecnica de spread-plate em Plate Count Agar (PCA) para a contagem de bacterias aerobias mesofi las. Para a medicao do pH e temperatura das amostras foi utilizado um medidor de pH (Tecnopon mPA. 210 versao 6,0). Das 42 amostras analisadas, duas (4,8%) amostras obtiveram contagem de coliformes totais, estando uma amostra (2,4%) em desacordo com a legislacao vigente. A presenca de bacterias aerobias mesofi las tambem foi observada em 40,5% (n=17) das amostras, com um indice variando entre 2,3x102 4,3 x 105 UFC/mL. Desta forma, ressalta-se a importância da verifi cacao da qualidade da agua mineral comercializada, tendo em vista o seu amplo consumo entre a populacao, elevando este estudo a interesse de saude publica.