Eficiência de radiação UV-C no controle da antracnose e da podridão peduncular em abacate ‘Hass’

2019 
Objetivou-se avaliar o efeito de doses de radiacao UV-C na ocorrencia de antracnose e de podridao peduncular em abacates ‘Hass’ com e sem inoculacao com Colletotrichum gloeosporioides e Lasiodiplodia theobromae , em pos-colheita. A regiao peduncular dos frutos foi submetida as doses de radiacao UV-C de 0,36; 0,48; 0,60 e 0,72 kJ/m 2 , enquanto a regiao equatorial foi exposta as doses de 0,34; 0,45; 0,56 e 0,67 kJ/m 2 . Apos o armazenamento dos frutos a 6ᴼC por 21 dias e mais seis ou oito dias a 21ᴼC, avaliou-se a incidencia das doencas em frutos nao inoculados e a incidencia e a severidade da antracnose e da podridao de lasiodiplodia em frutos inoculados, medindo-se o diâmetro da lesao de antracnose na regiao equatorial e o comprimento da podridao de lasiodiplodia a partir do pedunculo. Nos tratamentos sem inoculacao, foram analisadas as variaveis firmeza da polpa, solidos soluveis e acidez titulavel. Os resultados foram submetidos a analise de variância e as medias comparadas pelo teste de Tukey (5%). De maneira geral, as doses de radiacao UV-C avaliadas nao reduziram a ocorrencia das doencas nos frutos com ou sem inoculacao dos patogenos, assim como nao afetaram as variaveis fisico-quimicas do abacate ‘Hass’.
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