مراحل کاشت، داشت، برداشت و امکان بهرهبرداری اقتصادی از گیاه دارویی جعفری کوهی طلایی (Pimpinella aurea DC)

این تحقیق با هدف بررسی مراحل رویش گونه جعفری کوهی طلایی (Pimpinella aurea DC) در مزرعه در سال‌های 1389 تا 1392 اجرا شد. این گونه یکی از گیاهان دارویی با ارزش و بومی ایران است. بتا-بیزابولن که یکی از ترکیب‌های مهم دارویی است و به‌دلیل خاصیت ضدالتهابی در صنایع دارویی و فرآورده‌های آرایشی، بهداشتی استفاده می‌شود، در اسانس گل‌آذین و بذر این گونه وجود دارد. بذر این گونه از رویشگاه طبیعی آن در منطقه توچال جمع‌آوری شد و آزمون‌های متداول بذر مانند تعیین درصد خلوص، درصد رطوبت، وزن هزاردانه و قوه نامیه اولیه محاسبه شد. همچنین در مدت چهار سال با انجام کشت در مزرعه طی دو تاریخ کشت نتایج نشان داد که این گیاه چندساله است و پس از سال سوم کشت، محصول (بذر) می‌دهد. کشت پاییزه خیلی بهتر از کشت بهاره بود و کاشت بذر باید مستقیم در زمین انجام شود. همچنین گیاه مونوکارپیک است و برای حفظ و توسعه کشت لازم است هر سال بازکشت انجام شود.