Efecto De Pretratamientos Deslignificantes Sobre La Cristalinidad, Hidrólisis Enzimatica Y Ultraestructura De Residuos De La Cosecha De La Caña De Azúcar.

Los materiales lignocelulosicos representan alrededor del 71% de la biomasa total del planeta. Dada su abundancia se estan considerando como materia prima potencial para la produccion de bioetanol cuyo uso permite reducir el consumo de combustibles fosiles. Una alternativa es el uso de hojas y cogollos que son residuos del cultivo de la cana de azucar, los cuales pueden ser convertidos en etanol mediante pretratamiento, hidrolisis y fermentacion. En esta investigacion se evaluo el efecto de dos pretratamientos de desliginificacion, enzimatico y organosolvente en cuatro sustratos (S1: no tratado, S2: tratamiento enzimatico, S3: organosolvente y S4: organosolvente seguido de blanqueo alcalino) sobre la cristalinidad y produccion de azucares por hidrolisis enzimatica medidos como indice de cristalinidad (CrI), numero relativo de intensidad (Ir), indice global de sacarificacion (IGS) y cambios ultra estructurales, mediante las tecnicas de espectroscopia de infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR), difraccion de rayos X y microscopia electronica de barrido (MEB). Los resultados mostraron que los sustratos con menores contenidos de lignina y menores numeros Kappa, presentan los mayores valores de CrI e IGS, evidenciando que los cambios en la estructura cristalina de la celulosa asi como la deslignificacion favorecen la hidrolisis enzimatica. Las micrografias MEB de los sustratos S2 y S3 muestran ligeras modificaciones superficiales con respecto a S1, mientras que en el sustrato S4 se aprecia destruccion de la pared celular y una gran desfibrilacion, tipico de una gran deslignificacion, validada con los espectros FTIR.