Organik Üzüm Yetiştiriciliği

Bu projenin amaci Guneydogu Anadolu Bolgesinde uzum yetistiriciliginde bitki besleme ile hastalik ve zararlilara karsi organik tarimin uygun gordugu preparatlari kullanarak organik uzum yetistiriciligine veri tabani olusturmaktir. Arastirma, Gaziantep/Oguzeli ilcesinde bulunan, ciftci baginda 2002-2009 yillari arasinda, yuksek goble sekli verilen ve 4 x 4 m dikilmis Dimiski uzum cesidi baginda yurutulmustur. Calismada ciftlik gubresi, yesil gubre ve konvansiyonel uygulamalar karsilastirilmistir. Her parselden ayri ayri toprak alinmis ve analiz yapilmistir. Konvansiyonel uretimin yapildigi parsele ureticilerin kullandigi ve pratikte kullanilan kimyasal gubreler uygulanmistir. Bagda kulleme hastaligi ve salkim guvesine karsi mucadele yapilmistir. Uygulama alanlarinda dekara verim, dane agirligi, SCKM ve serbest asitlik degerlerine bakilmistir. Verim yonunden yillar itibariyle yapilan analiz sonucunda istatistiksel olarak fark cikmamakla birlikte, yesil gubre uygulanan alandan ortalama 481,63 kg/da verim alinirken, ciftlik gubresi uygulanan alandan 474,75 kg/da, Konvansiyonel alandan ise 454,10 kg/da verim alinmistir. Sonuc olarak yesil gubre uygulamasinin maliyetinin dusuk, organik olarak yetistirilen uzum fiyatinin yuksek olmasi, yesil gubre uygulamasini diger uygulamalara gore on plana cikarmistir. Organik uzum yetistiriciligi konusunda farkli besleme ve mucadele materyali ile farkli yontemler alternatif olarak arastirma konusu yapilarak calismalara devam edilmelidir. Ozellikle organik urunun talep ve fiyat durumunu belirleyecek arastirma calismalari yapilmalidir.