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糖供与体選択性の異なるβ‐グルコシダーゼが触媒するL‐アスコルビン酸への糖転移反応の速度論的研究
糖供与体選択性の異なるβ‐グルコシダーゼが触媒するL‐アスコルビン酸への糖転移反応の速度論的研究
2017
sugenuma syouko
terasaka miki
hitosi toda teruhiko
kanzaki hirosi
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