Interaktion zwischen Selektion auf Leistungseffizienz und Adaptationsvermögen an eine reduzierte Calcium-Konzentration im Futter bei Legehennen

Die Ca-Homoostase hochleistender Legehennen unterliegt starken Belastungen, da fur eine Eischalenkalzifizierung ca. 2 bis 3 g Ca benotigt wird. Der gesteigerte Ca-Bedarf wird durch ein komplexes Zusammenspiel von Ca‑Absorption aus dem Darm und Ca-Freisetzung aus dem Knochen gedeckt. Ziel dieser Dissertation war es, den Effekt einer alimentaren Ca‑Restriktion auf Ca-homoostatische Parameter und die Eierschalenproduktion bei Legehennenlinien unterschiedlicher Leistungsniveaus und phylogenetischer Herkunft zu untersuchen. Es wurde angenommen, dass die genetische Selektion zu einer vorzugsweisen Einteilung der Ressourcen fur die Eierproduktion gefuhrt hat und es so zu einer verminderten Adaptationsfahigkeit an veranderte Umweltbedingungen gekommen ist. Fur die Studie wurden zwei Minder- und zwei Hochleistungslinien (je eine Weisleger- und eine Braunlegerlinie) in jeweils eine Kontroll- und zwei Versuchsgruppen eingeteilt. Wahrend die Kontrollgruppen mit einem Ca-Gehalt von 4,3 % versorgt wurden, wurde die Ca‑Homoostase der Versuchsgruppen durch eine Ca-Restriktion (1,1 % Ca) belastet. Wahrend des Versuchs wurden verschiedene Plasmaparameter und die Eischalenqualitat untersucht. Zudem wurden epitheliale Strukturen bestimmt, die an dem transzellularen Ca2+-Transport im Darm und in der Eischalendruse beteiligt sind. Bei der minderleistenden Braunlegerlinie konnte das Ca-Defizit durch die Regulationsmechanismen teilweise ausgeglichen werden, bei den anderen Linien war dies nicht der Fall. Insbesondere bei der hochleistenden Weislegerlinie waren negative Auswirkungen auf die Eischalenqualitat und Tiergesundheit in Folge der Ca-Restriktion festzustellen. Die Ergebnisse verdeutlichen, dass eine Unterscheidung in Hinblick auf die Phylogenie und weniger bezuglich des Leistungsniveaus stattfinden muss, da die Weisleger die Ca-Homoostase und die Eischalenqualitat wahrend der alimentaren Ca-Restriktion schlechter aufrechterhalten konnten als die entsprechenden Braunleger.