Mushroom poisoning in Republic of Croatia

Micetizam (trovanje gljivama) predstavlja cest oblik intoksikacije hranom, kako u svijetu tako i u nasoj zemlji. Od 5 000 vrsta visih gljiva, koliko ih raste u Europi, smatra se da je samo 60 vrsta otrovno, od cega je 7 smrtonosno. Premda je broj otrovnih vrsta relativno malen, statistike pokazuju da u Europi godisnje ima oko 10 000 slucajeva otrovanja, od cega mnogo smrtnih slucajeva. Najznacajnije vrste otrovnih gljiva u Republici Hrvatskoj su: zelena pupavka (Amanita phalloides), otrovna zavodnica (Omphalotus olearius), muhara (Amanita muscaria), crvenjaca (Cortinarius orellanus), bljuvara (Russula emetica), ludara (Boletus satanas), panterova muhara (Amanita pantherina), zelenkasta vitezovka (Tricholoma flavovirens) i žuckasta pupavka (Amanita citrina). S obzirom na duljinu latencije i tip klinickog sindroma micetizam se dijeli na micetizam s kratkom latencijom i micetizam s dugom latencijom. Prvi karakterizira pojava simptoma 1 – 4 sata nakon ingestije otrovnih gljiva, pri cemu dominiraju simptomi od strane gastrointestinalnog sustava (mucnina, povracanje, abdominalni bolovi, dijareja i dr.), a u pravilu ima dobru prognozu. Drugi karakterizira pojava simptoma vezanih uz tesko ostecenje jetre i bubrega (žutica, ascites, grcevi misica, vrtoglavica, halucinacije, oskudno mokrenje i dr.), obicno nakon 5, 12, 24 i vise sati od ingestije otrovnih gljiva i u pravilu ima losu prognozu, cesto i smrtni ishod. Potrebno je naglasiti kako kod micetizma nema specificnog protuotrova za bilo koju vrstu otrovne gljive, nego samo suportivna terapija. Cilj ovog rada je ukazati na veliku ucestalost i problem micetizma u klinickoj praksi te povecati svijest ljudi o važnosti dobrog poznavanja gljiva prilikom branja, kao i pravilnog skladistenja, pripreme i konzumacije jestivih gljiva.