Zum Einbau von 14C in die Aminosäuren des Pansen‐bakterien‐ und Pansenprotozoen‐Eiweißes bei der Ziege nach intraruminaler Gabe von Natrium‐14C‐Carbonat

Zusammenfassung Bei einer Ziege wurde nach intraruminaler Applikation von 3mC bzw. 5 mC Na214CO3 die Radioaktivitat des Pansensaftes sowie der isolierten Aminosauren der Pansenbakterien und der Pansenprotozoen bis 8 Std p. i. bestimmt. Etwa 30 min p. i. wurde im Pansensaft ein Maximum der gebundenen 14C-Radioaktivitat erreicht, die danach kontinuierlich bis mindestens 8 Std p. i. abfiel. 85–90% des von den Pansenmikroorganismen in Eiweis eingebauten 14C-Isotops entfielen auf Bakterieneiweis. Alle untersuchten Aminosauren beider Eiweisfraktionen waren radioaktiv markiert. Die spezif. Aktivitat stieg bis etwa 3 Std p. i. an und fiel bis zum Ende der Messungen (8 Std p. i.) nicht mehr ab. Das Aktivitatsspektrum der Aminosauren wies zwischen Bakterien-und Protozoeneiweis zahlreiche Unterschiede auf. Hochste 14C-Inkorporation in der Bakterienfraktion zeigten Asparaginsaure und Isoleucin, in der Proto-zoenfraktion Asparaginsaure und Alanin. Die Unterschiede zwischen dem 14C-Einbau in Bakterien- bzw. Protozoen-eiweis werden diskutiert. Summary The incorporation of 14C into the amino-acids of bacterial and protozoal protein in the rumen of the goat after intra-ruminal administration of sodium carbonate containing 14C After intra-ruminal administration of 3 and 5 mC of Na214CO3 to a goat the radioactivity of the rumen juice and of amino-acids isolated from rumen bacteria and protozoa up to 8 hours afterwards was determined. About 30 minutes after administration the maximum level of 14C activity occurred in the rumen juice and the level fell continuously until at least 8 hours after administration. 85–90% of the 14C isotope built into the micro-organisms of the rumen was present in the bacterial protein. All amino-acids of both protein fractions which were studied were radioactive. The specific activity rose up to about the third hour after administration and had not fallen further by the end of the eight hour. The activity spectrum of the amino-acids showed many differences as between bacterial and protozoal protein. The greatest incorporation of 14C in the bacterial protein was in aspartic acid and isoleucin, while in the protozoal protein it was in aspartic acid and alanin. The differences between the 14C incorporation into bacterial and protozoal proteins are discussed. Resume L'incorporation de 14C dans les aminoacides des proteines provenant des bacteries et protozoaires du rumen chez la chevre apres administration intraruminale de carbonate de sodium contenant du 14C Apres administration dans le rumen de 3 mC resp. 5 mC de Na214CO3 on determina chez une chevre la radioactivite du contenu du rumen ainsi que des acides amines isoles des bacteries et protozoaires gastriques jusqu'a 8 heures apres l'injection. Le suc du rumen atteignit le maximum de radioactivite 14C sous forme combinee environ 30 minutes apres l'injection et la radioactivite diminua ensuite progressivement jusqu'a 8 heures apres l'injection. 85–90% de l'isotope 14C incorpore aux proteines par les microorganismes du rumen etaient contenus dans les proteines microbiennes. Tous les aminoacides etudies des deux fractions de proteines etaient marques radio-activement. La radioactivite specifique augmenta jusqu'a environ 3 heures apres l'injection et ne redescendit pas jusqu'a la fin des mesures (8 heures apres l'injection). Le spectre d'activite des acides amines presenta de nombreuses differences par rapport aux proteines des bacteries et des protozoaires. Dans la fraction microbienne l'incorporation de 14C la plus importante se trouvait dans l'acide aspartique et l'isoleucine, tandis que pour les protozoaires elle etait dans l'acide aspartique et l'alanine. Les differences observees concernant l'incorporation de 14C dans les proteines des bacteries et des protozoaires sont l'objet d'une discussion. Resumen La incrustacion de 14C en los animonacidos de las proteinas bacterianas y protozoarias de la panza de la cabra tras la administracion intrarruminal de carbonato 14C sodico Tras la aplicacion intrarruminal de 3 mC y 5 mC 14CO3Na2 en una cabra, se determino la radiactividad del liquido de la panza asi como de los amino-acidos aislados de las bacterias y protozoos de la panza hasta 8 horas despues de la inyeccion. Unos 30 minutos aproximadamente despues de la inyeccion se alcanzo en el liquido de la panza el maximo de radiactividad 14C ligada, la cual disminuia despues de forma continuada hasta al menos 8 horas, contando desde la inyeccion. El 85–90% del isotopo 14C incorporado por los microorganismos de la panza en su albumina correspondia a la proteina bacteriana. Todos los amino-acidos de ambas fracciones proteicas analizadas estaban marcados radiactivamente. La actividad especifica aumentaba hasta unas 3 horas despues de la inyeccion y ya no descendia hasta el final de las mediciones (8 horas). El espectro de actividad de los aminoacidos evidenciaba numerosas diferencias entre la proteina bacteriana y la protozoaria. La maxima incorporacion de 14C en la fraccion bacteriana la representaban el acido aspartico y la isoleucina, mientras que en la fraccion protozoaria lo hacian el acido aspartico y la alanina. Se discuten las diferencias existentes entre la incrustacion de 14C en la proteina bacteriana y en la protozoaria, respectivamente. Der Deutschen Forschungsgemeinschaft danken wir fur die finanzielle Unterstutzung dieser Untersuchungen.