Efecto de los granos de destilería deshidratados con solubles (DDGS) en la excreción de nutrientes en cerdos en crecimiento. Nota técnica

Para determinar el efecto de los granos de destileria deshidratados con solubles (DDGS) en el contenido de materia seca (MS), la excrecion de nitrogeno (N) y fosforo (P) en las heces de cerdos en crecimiento, se utilizaron 256 cerdos Yorkshire-Landrace x L35, de 33 d de edad y peso promedio de 8-9 kg. Sobre la dieta base de maiz-soya se incluyeron cuatro niveles de DDGS: 0, 10, 20 y 30 %. El contenido de materia seca se incremento significativamente (P < 0.001) con los niveles de DDGS, mientras que la excrecion y la retencion aparente de N no tuvieron alteracion. La excrecion de P aumento (P < 0.001) en correspondencia con el mayor consumo (P < 0.01) del mineral. Sin embargo, la retencion aparente no vario. Se concluye que la inclusion de hasta 30 % de DDGS en la dieta de cerdos aumento el contenido de MS en las heces, no influyo en la excrecion de N e incremento la excrecion de fosforo, debido al mayor consumo del mineral. Palabras clave: DDGS, cerdos en crecimiento, materia seca, heces, excrecion, nitrogeno, fosforo.