Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a base de carragena e amido

A carragena ja vem sendo utilizada em alimentos, como bebidas lacteas, carnes, e em pesquisas utilizado como hidrogel fisico. Visto sua utilizacao com hidrogeis, vale a tentativa da producao de filmes com esse material. Atualmente, os filmes biodegradaveis tem se mostrado uma otima alternativa em relacao as fontes nao renovaveis devido a sua biocompatibilidade e biodegradabilidade, alem disso, vem sendo estudados para diferentes aplicacoes, como curativos, na producao de embalagens alimentares, assim como a parte ecologica, ja que sao biodegradaveis, nao gerando residuos excessivos, como derivados de polimeros sinteticos. Nesse sentido, buscamos produzir filmes biodegradaveis a base de kappa-carragena, untamente com amido, que ja vem sendo amplamente utilizados por nao apresentarem custos elevados. A producao do novo material, em triplicata, foi com κ-carragena, amido, alcool polivinilico, glicerol. As caracteristicas do material foram avaliadas pela caracterizacao em analises espectroscopia de infravermelho transformada de Fourier (FTIR), Analise Termogravimetrica (TGA), Calorimetria Exploratoria Diferencial (DSC) e a determinacao da coloracao. Os filmes apresentaram ausencia de coloracao, maiores estabilidades termicas em filmes com maior teor de amido, com boa processabilidade, homogeneidade definida e facilidade de manuseamento.