南方大口鲶人工养殖技术讲座——第一讲 大口鲶的生物学特性

南方大口鲶，简称大口鲶，俗称河鲶、大河鲶、鲶巴朗（四川）、叉口鲶（湖北）、大鲶鲇（江浙）等，属鲶形目，鲶科、鲶属，主要分布于我国长江水系及长江以南的珠江、闽江、瓯江等较大河流中，是一种肉食性的大型经济鱼类。近年来，大口鲶更受欧美及港、澳、台人士的青睐。