不同速度音乐对奶牛采食量、产奶量、血液激素水平和神经递质的影响

为了研究常速、快速、慢速音乐对奶牛采食量、产奶量、血液激素水平和神经递质的影响,进行3期试验,各期各选取年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦牛32头,随机分成2组,每组16头。对照组不播放音乐,各试验组分别播放常速、快速、慢速梁祝钢琴曲。每期试验40d,每两期中间间隔7d。每20d采集血样、奶样1次,并测定日单产。结果表明：在试验第20天时,常速音乐组和快速音乐组奶牛产奶量分别较各自对照组高出2.34kg、2.11kg,差异显著（P〈0.05）;在整个试验期,3个试验组奶牛的采食量均高于各自对照组。试验第20天,常速音乐组奶牛血清中SP含量显著高于对照组,差异显著（P〈0.05）;在40d、整期,常速音乐组奶牛血清中SP含量高于对照组,差异不显著（P〉0.05）。在20d、40d、整期,常速音乐组、快速音乐组、慢速音乐组奶牛血清中GABA、5-HT、β-EP、GH、PRL、β-EP含量均高于对照组,但差异不显著（P〉0.05）;血清中CCK含量均低于对照组,差异不显著（P〉0.05）。结论：（1）音乐可提高奶牛的产奶量。在20d时,常速音乐在维持奶牛产奶量方面相对于同期对照组效果要优于快速音乐组（P〈0.05）;慢速音乐效果有限（P〉0.05）。（2）音乐可提高奶牛的采食量,常速音乐影响最大,快速音乐次之,慢速音乐最小。（3）音乐可以提高奶牛血液中GABA、5-HT、SP、GH、PRL、β-EP的含量（P〉0.05）;降低奶牛血清中CCK含量（P〉0.05）。在20d时,常速音乐可以显著提高奶牛血液中SP的含量（P〈0.05）。