The obesity epidemic and related factors: the case of Spain

La epidemia de obesidad es un fenomeno universal que no parece reconocer limites ni geograficos ni sociodemograficos. Las investigaciones sobre los factores responsables de la epidemia se centran sobre algunas de las condiciones sociales y economicas que imperan en las sociedades actuales. El presente articulo muestra la situacion de la obesidad en Espana y la tendencia de una serie de factores potencialmente relacionados. El incremento en la prevalencia de obesidad se acompano de importantes cambios en el patron de alimentacion de la poblacion a pesar de una tendencia estabilizada en la ingesta calorica total y de grasas. Diversos indicadores indirectos muestran la tendencia sedentaria de la poblacion, a pesar de que un mayor porcentaje de la poblacion declara realizar ejercicio fisico en su tiempo libre. Los factores dependientes del gasto energetico parecen tan o mas importantes que los derivados del ingreso. Para explicar la situacion paradojica de los distintos indicadores de sedentarismo se sugiere la hipotesis de un aumento del "stock de tiempo libre" en las sociedades actuales.