Procede de preparation de compositions de farine de microalgues riches en lipides de qualite organoleptique optimisee
2014
La presente invention est relative a un procede depreparation, par voie fermentaire, de compositions de farine de microalgues riches en lipidesde qualite organoleptique optimisee, caracterise en ce que les microalgues sont cultivees dans un milieu de culture minimum.
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