Adaptation de l'enseignement supérieur en sciences animales à un monde en mutation : conséquences sur la pédagogie et la transmission des savoirs

Les enseignants-chercheurs du superieur sont amenes a renouveler regulierement les enseignements des sciences animales dans la formation initiale des ingenieurs. Nous rapportons une reflexion sur les innovations pedagogiques qui peuvent etre mises en oeuvre pour repondre a trois enjeux: les evolutions de la population d'etudiants; le foisonnement des connaissances dans les disciplines du champ des sciences animales; les transformations du secteur de l'elevage. Le stage en exploitation permet d'apprehender les multiples dimensions de la realite de l'elevage, a condition d'organiser un retour sur cette experience. Le recours a la modelisation systemique des exploitations d'elevage, par le biais d'etude de cas-types et d'utilisation de simulateur, permet de rendre compte de la complexite de la gestion des productions animales et de mobiliser les connaissances analytiques. Une pedagogie adaptee a la formulation et la resolution de problemes complexes, a differents niveaux d'organisation de l'activite d'elevage, peut etre le fondement de specialisations de derniere annee, destinees a former des futurs cadres du secteur de l'elevage ou du developpement, au Nord comme au Sud.